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家庭版蛋糕咋做 普通面粉
用
普通面粉做蛋糕
的全过程
答:
蛋糕,是一道让人们爱不释手的美食,而且可以采用不同材料进行制作,在这里我们将介绍
如何
用
普通面粉做蛋糕
。材料:1. 面粉 200克;2. 白砂糖 100克;3. 蛋黄 4个;4. 蛋白 4个;5. 牛奶 70毫升;6. 玉米油 70毫升;7. 苏打粉 适量。步骤:1. 取一大碗,将面粉和白砂糖混合均匀,备用;2...
怎样做家庭蛋糕
答:
家庭蛋糕
的制作方法一、基础蛋糕制作流程1.首先准备好鸡蛋四颗、低筋
面粉
、白砂糖以及食用植物油、牛奶等原材料。以及其他必要的制作工具。2.接着将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,并且将蛋白中放入少许的盐和白糖并且不断地进行敲打。3.当鸡蛋白中出现气泡时将鸡蛋白中加入一点白砂糖。并且将鸡蛋黄中加入糖、...
普通面粉做蛋糕
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入
面粉
拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。注意事项:白糖加入蛋黄,一定要使劲儿打发,不然最后蒸熟,
蛋糕
中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
用
普通面粉做蛋糕
教程
答:
做蛋糕是很多人喜欢的甜品制作,但有些人会因为不会使用高筋面粉而放弃了这个想法。其实,只要掌握了正确的方法,用普通面粉也能制作出美味的蛋糕。接下来就让我们一起学习
如何
使用
普通面粉做蛋糕
吧!材料:1. 普通面粉 200 克 2. 鸡蛋 4 个 3. 细砂糖 150 克 4. 泡打粉 1/2 小勺 5. 盐 1...
做生日
蛋糕
可以用
普通
的
面粉
吗
答:
可以。主料:鸡蛋2个、牛奶60g、
普通面粉
40ml 辅料:色拉油15g、盐1g、玉米淀粉15g、蛋黄加糖10g、蛋白加糖30g、泡打粉2g、醋适量 1、准备材料。2、用2个干净的无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3、蛋黄用手动打蛋器打散,加入(10克)糖搅拌均匀。依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀。4、把面粉加玉米...
普通面粉
做
蛋糕怎样做
答:
用
普通面粉做蛋糕
是可以的,普通面粉里面加点玉米淀粉即可。一般来说用料普通面粉两份可以加一份玉米粉。再加四五个鸡蛋清就可以了。假日里我和小外甥女闲暇之余想着做点蛋糕吃,可是家里没有高筋面粉,就学着用普通面粉,查了一下资料,我们用了:1000克普通面粉加上260克玉米粉,鸡蛋5个,水2000克...
如何
用
普通面粉做蛋糕
答:
普通面粉
是中筋粉,只有先处理成低筋粉,才可以
做蛋糕
。1.在中筋面粉里面加玉米淀粉。 只需把中筋面粉里面加四分之一的玉米淀粉然后搅拌均匀就好了,就可以变成低筋面粉了。2.中筋粉装入玻璃碗,必须盖好盖子,放微波炉里,中火打2-3分钟。面粉里自带有水分的,所以微波炉打出来的面粉会有些湿润...
普通面粉做蛋糕
会
怎样
答:
只要掌握方法,
普通面粉
也能
做蛋糕
。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:鸡蛋5个、普通面粉60克、玉米淀粉20克、玉米油50克、白糖80克、牛奶50克、柠檬汁-4滴。1、首先把蛋黄和蛋白分离。2、把蛋白倒入大盆中,加入柠檬汁打出粗泡,然后加三分之一白糖。3、高速打发出细泡,然后再加入三分之一...
家用的
普通面粉
可以
做蛋糕
吗?
答:
是可以的,但是味道确实一般,而且很硬不松软。建议你可以用低筋面粉,但
一般蛋糕
用低筋面粉是很难买,你可以用玉米淀粉加上
普通面粉
(不是饺子粉)按照1:4的比例混合即可。蛋糕的营养:蛋糕中含有的碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。蛋糕中含有蛋白质就...
蛋糕
的
家庭
做法?
答:
蛋糕的家常做法如下:1、食材:
面粉
300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。3、
做蛋糕
糊:加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。4、烤蛋糕:将蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分钟取出,抹上100克奶油即可。
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